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l'hubris oral étant l'exact répondant de l'hubrissexuel. Ainsi, le fait cannibale n'est
pas critiqué mais exalté, car derrière la fable de l'historiette se cache une logique pénale
rigoureuse.
Le toposdu cannibalisme passionnel s'inscrit ainsi dans un sentiment de justice
primitif qui se traduit par un talion métaphorique et volontaire. Car l'agent du
cannibalisme n'agit pas sur le coup de la déraison ou de la fureur mais organise une
préméditation qui répond à un rituel d'une cohérence et d'une nécessité absolue, et
comme tout rituel, son but est le rétablissement de l'équilibre cosmogonique que le
crime avait compromis111.
La fureur est certes réprouvée par les lois de la cité, mais celles-ci ne font
qu'organiser une répression; la vengeance garde ainsi dans l'ordre de la civilité la place
d'une transgression normale dont l'expression ne remet pas en cause l'ordre social,
mais qui bien au contraire s'inscrit dans son ordre de valeurs, même négativement et
jamais péjorativement.
A ce titre, il s'agit d'un cannibalisme au sens propre du terme puisqu'il est
accepté, encadré et enfin digéré par le système normatif. La fureur est le sceau des âmes
emportées et leur modèle est figé par l'exemple des héros de la mythologie grecque et
romaine. Autrement dit, la personne qui s'en rend coupable est châtiée par les lois
pénales, mais l'acte en lui-même n'est pas réprouvé au même titre que l'individu qui
s'est fait son instrument.
C'est là que se fait toute la différence avec l'autre figure anthropophage qui
hante la société de l'Age Classique: l'Ogre qui suscite les réactions paniques découlant
de réflexes de pensée magique qui n'incriminent que l'acte en lui-même, l'individu
n'étant même plus l' instrument de l'acte mais son prolongement de chair, et de ce fait,
en aucun cas, il n'est apparenté à une personne.
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La rage de l'ogre relève donc d'une deuxième catégorie. Sa conduite est
irrecevable, l'énormité de l'acte échappe à toute tentative de récupération par l'ordre
normatif, même symbolique, même en négatif, le crime est précipité en dehors de toute
norme. Il est excessif à tous les points de vue et ce caractère excessif est rappelé
régulièrement.
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