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Les donneuses de lait étaient placées sous le régime de l´internat : elles étaient logées, nourries avec leurs propres nourrissons et rémunérées par un traitement fixe107. Quel était le statut des donneuses ? Concernant le centre de donneuses de la maternité Baudelocque: les donneuses devaient remplir les conditions réglementaires exigées des agents hospitaliers, auxquels elles étaient assimilées. A la fin de la période d'allaitement, il leur était accordé un congé payé dans les mêmes conditions qu'aux agents temporaires. Lors de la cessation de leur fonction, les nourrices pouvaient demander à être employées dans les établissements de l'Administration en qualité d'agent hospitalier temporaire, si elles remplissaient les conditions réglementaires. Dans ce cas, leur temps de service comme nourrice leur était compté pour la titularisation, l'avancement et la retraite.108 Parallèlement à ces initiatives on découvrit des techniques permettant de conserver le lait hors du corps de la femme, qui suscitèrent la création de lactariums. 107Le lait était recueilli et distribué aussitôt : il n'existait pas encore de technique de conservation du lait. (Circulaire du 12 août 1936 : S. Barot-Herding, Les centres collecteurs de lait de femme, 1939, Thèse Médecine, Paris, p. 24). Circulaire du 13 mars 1937 relative à l'organisation des centres de donneuses de lait Journal officiel du 8 mars 1937. 108Art. 1, art. 5, art. 6 circulaire de l'Administration de l'Assistance Publique du 13 mars 1937, S. Barot-Herding, op. cit., p. 45 et 55.
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