Autrefois, il existait une rémunération des donneuses, "au temps
passé pour le don de lait".¹⁸²En 1991, la moitié des donneuses
parisiennes se faisaient rémunérer au tarif de 28 francs le litre.¹⁸³
Cette indemnité correspondait au temps consacré à la collecte du
lait et était en fait fonction du volume de lait livré au lactarium.¹⁸⁴
Elle était fixée librement par chaque lactarium¹⁸⁵.
Le prix du lait correspond-il à une indemnisation ou à une vente de
lait ?
Au départ, dans les textes, on trouvait le terme de
"rémunération"¹⁸⁶, par la suite, c'est d'une "indemnité"¹⁸⁷qu'il est
question.

182_{H. Merlin, "Le don de lait maternel en France", in La revue}

prescrire, mai 1994, tome 14, nº 140, p. 284.

183_{J-P. Baud, op. cit., p. 213.}

184_{V. Barrois, M. Junod, B. Larouze,Organisation d'un}

lactarium en 1982, op, cit., p. 490.

185_{Ainsi en 1983, ce prix se situait dans une fourchette allant}
de 20 à 46 francs le litre. (Document Lactarium de

Strasbourg)

186_{Circulaire nº 138 du 13 août 1954, fixant les conditions}
d'installation et de fonctionnement des lactariums, J.O. du 27

août 1954.

187_{Décision du Directeur des services financiers des Hospices}

Civils de Strasbourg du 30 avril 1982, fixant l'indemnité de
30 à 35 francs payable à la donneuse à compter du 1 juin
1982 (Décision du Directeur Général, nº 5939, du 20
décembre 1979. Voir aussi Extrait du registre des
délibérations dela Commission administrative des Hospices
civils de Strasbourg, séance du 16 décembre 1963, fixant

l'indemnité à 14 F le litre payable aux donneuses).
Savatier expliquait que pour le don de sang,
"l'indemnisation" diffère d'une "rémunération". "Le donneur
ne saurait donc être, dans notre loi, un professionnel, tirant
ses moyens d'existence du commerce de son sang". Il

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