1 2 3 4 5 6

#4 -La production industrielle d'un

produit
de substitution.


La promotion du lait maternel est concurrencée par des produits de
substitution : les préparations pour nourrissons et les préparations
de suite.
Les préparations pour nourrissons sont destinées à remplacer le lait
maternel dans l'alimentation des enfants pendants les premiers
mois après leur naissance. Elles sont élaborées à partir de protéines
d'origine laitière et sont communément dénommées " lait de
premier âge ".

81

Accueil Sommaire de l'ouvrage